Tips Membuat Kue Kering untuk Diabetes – Kue kering telah menjadi hidangan umum di setiap rumah yang disajikan untuk tamu atau hanya sebagai camilan untuk teman-teman. Meski begitu, kita harus memperhatikan kandungan nutrisi di balik camilan yang menggiurkan ini, terutama jika ingin membuat biskuit untuk diabetes.
Tips Membuat Kue Kering untuk Diabetes
Renyah dan lembut, hadirnya pastry memang pelengkap, apalagi di hari libur. Cookies biasanya dibuat dari bahan dasar seperti tepung terigu, susu, gula pasir, baking powder, mentega dan telur. Bagi penderita diabetes, semua formulasi tersebut harus diperhatikan dengan cermat agar tidak menyebabkan peningkatan gula darah.
Baca Juga : paket medical check up
Untuk membantu penderita diabetes menikmati camilan lezat ini, berikut kami tunjukkan cara membuat atau menikmati biskuit untuk diabetes.
Panduan membuat cookie untuk diabetes
Penderita diabetes disarankan untuk membatasi asupan makanan yang mengandung gula dan lemak jenuh. Selain tinggi gula, kue kering juga mengandung mentega, susu, dan krim yang mengandung lemak jenuh. Oleh karena itu, kue kering mengandung makanan yang harus dihindari penderita diabetes.
Namun jika memang ingin menyantap camilan yang satu ini, ada beberapa cara agar kue kering lebih ramah diabetes. Contohnya:
- Campur tepung
Campur bahan tepung terigu dengan tepung terigu atau tepung dedak untuk membuat cookies untuk diabetes yang lebih sehat.
- Gantilah gula dengan pemanis lainnya
Pembuatan cookies untuk diabetes bisa dilakukan jika bahan gula diganti dengan pemanis lain, seperti stevia. Stevia adalah pemanis alami dari ekstrak tanaman stevia. Rasanya lebih manis dari pada gula, tetapi tidak berkontribusi pada peningkatan gula darah.
Anda juga bisa menggunakan pemanis berbahan dasar lo han kuo. Pemanis alami yang terbuat dari ekstrak buah lo han kuo ini tidak mengandung kalori dan juga terbukti tidak meningkatkan gula darah saat dikonsumsi. Selain itu, pemanis ini juga memiliki manfaat kesehatan lain, misalnya sebagai antioksidan atau antiradang.
- Ganti mentega (butter)
Tindakan lain yang diambil untuk membuat kue untuk diabetes lebih sehat adalah mengganti mentega dengan versi yang lebih sehat. Anda bisa mendapatkannya dengan mencampurkan margarin rendah lemak atau minyak canola ke dalam campuran tersebut agar kandungan lemaknya bisa diturunkan.
- Tambahkan buah
Salah satu asupan terpenting bagi penderita diabetes adalah serat. Untuk menambahkan serat pada kue kering, coba tambahkan buah yang berbeda saat membuat kue, seperti beri, kelapa, atau buah kering yang rendah gula.
Hanya saja, meski dianggap lebih sehat, mengonsumsi kue secara berlebihan sekaligus tidak boleh dilakukan karena bisa menaikkan gula darah.
Usai makan kue kering untuk diabetes, jangan lupa untuk menjaga kadar gula darah dalam tubuh dengan menghindari makanan yang pantangan bagi penderita diabetes, usahakan perbanyak konsumsi makanan sehat seperti buah dan sayur, olah raga teratur, minum obat kencing manis dan rutin memeriksakan diri. gula darah.
Dengan melihat pedoman pembuatan cookie untuk diabetes di atas, bukan tidak mungkin bagi penderita diabetes untuk menyantap jajanan yang biasanya tersedia pada saat hajatan ini. Hanya saja, agar kadar gula darah dalam tubuh tetap tinggi, jangan berlebihan atau berlebihan saat menikmatinya. Kamu bisa berkonsultasi kepada dokter untuk masalah tersebut dan juga menanyakan harga medical check up murah.
Mungkin hanya ini informasi yang bisa kami berikan mengenai Tips Membuat Kue Kering untuk Diabetes, semoga informasi diatas dapat bermanfaat untuk anda semua.
