Cara Membuat Salad Sayur untuk Diet – Mungkin tidak semua orang menyukai sayur – sayuran. Kalau kamu salah satunya kamu bisa membuat kreasi dengan membuat salad sayur yang enak dan tinggi akan nutrisi. Tidak hanya dapat menyehatkan, kamu yang ingin diet juga bisa mencoba resep membuat salad sayur ini.
Cara Membuat Salad Sayur untuk Diet
Dengan perpaduan rasa yang segar, menu diet salad sayur ini dikenal ampuh untuk menurunkan berat badan namun tidak memberikan efek samping kesehatan tubuh kita. Pada kesempatan kali ini kami juga ingin membagikan kepada kalian semua mengenai cara membuat salad sayur untuk diet, ingin tahu apa informasinya? Mari kita simak saja penjelasannya berikut ini.
1. Salad Tofu
Bahan-bahan:
- 225 gram tahu asap yang dipotong kubus
- 150 gram tahu sutera
- 2 sendok teh minyak sayur
- 2 sendok teh bubuk kari
- 1 buah jeruk nipis yang diambil airnya
- 2 sendok makan chutney mangga
- 1 buah wortel yang diparut
- 1/2 iris bawang merah
- 1 buah selada yang diambil daun-daunnya
- ketumbar yang dicincang halus secukupnya
- kismis sesuai dengan selera
Cara membuat:
- Goreng tahu sampai berwarna keemasan, lalu keringkan menggunakan handuk kertas.
- Campurkan tahu sutera, bubuk kari, batang, bumbu-bumbu, sari buah jeruk nipis, dan kulitnya ke dalam blender hingga lembut.
- Masukkan semuanya ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan sisanya, lalu campurkan hingga merata. Salad tofu siap disajikan untuk Anda!
2. Salad Gandum dan Sayur Panggang
Bahan-bahan:
- 1 buah paprika merah yang dipotong jadi empat
- 1 buah paprika kuning yang dipotong jadi empat
- 1/2 butir bawang bombay yang diiris jadi empat
- 2 siung bawang putih
- 125 gram tomat ceri
- 250 gram biji-bijian
- 1 sendok makan cuka
- 30 gram keju feta
- minyak semprot
- beberapa tangkai ketumbar
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 220 derajat Fahrenheit, lalu masukkan paprika, bawang bombay, dan putih di atas loyang.
- Semprotkan minyak dan bumbui sesuai selera, panggang selama 20 menit.
- Tambahkan tomat ceri ke atas loyang dan panggang lagi sampai matang.
- Masak biji-bijian sesuai dengan instruksi pada bungkusnya dan aduk bersama sayuran maupun cuka.
- Masukkan ketumbar ke atasnya, lalu campurkan kembali. Berikan taburan keju feta di atasnya. Siap disajikan.
3. Crudo Vegetarian Salad
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel berukuran sedang, diiris tipis
- 4 buah zucchini berukuran kecil, diiris tipis
- 1 buah adas berukuran kecil, diiris tipis
- 4 buah lobak, diiris tipis
- 1 buah apel merah yang diiris tipis
- 1 buah bit berukuran sedang yang dikupas dan diiris tipis
- segenggam daun mint
- segenggam daun kemangi
Bahan untuk dressing:
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah lemon yang diambil airnya
- 1 buah cabai merah, dipotong-potong
Cara membuat:
- Masukkan wortel, zucchini, lobak, adas, dan apel ke dalam mangkuk berisi air es. Diamkan selama 10 menit hingga menjadi renyah. Setelah itu, keringkan.
- Tambahkan minyak zaitun, cabai merah, dan lemon dengan beberapa bumbu ke dalam mangkuk, lalu campurkan bit dan sayuran.
- Aduk rata semuanya, lalu taburkan dressing ke atasnya. Salad sayuran siap disantap!
4. Salad Chicken and Cheese
Bahan-bahan:
- 200 gram dada ayam panggang rebus yang dipotong dadu
- 4 lembar daun kol
- 4 lembar selada
- 2 buah wortel berukuran sedang yang diparut kasar dan digoreng
- 1 buah tomat merah yang dipotong dadu kecil dan digoreng
- 4 buah ketang yang dipotong memanjang, lalu goreng
- 2 buah jeruk nipis
- 1 butir bawang bombay yang diiris tipis
Bahan untuk dressing:
- 6 sendok makan lelehan keju
- 2 siung bawang putih yang dicincang halus
- 2 siung bawang merah yang dicincang halus
- 100 ml minyak zaitun
- 1 sendok makan bubuk merica
- 1 sendok teh garam
- 1 buah jeruk nipis yang diambil airnya
- gula secukupnya
Cara membuat:
- Untuk dressing-nya, campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali keju dan aduk hingga mengental.
- Siapkan mangkuk, lalu letakkan selada dan kol di bagian bawah mangkuk.
- Tambahkan bahan sisanya ke dalam mangkuk, lalu berikan suwiran ayam di atasnya.
- Berikan dressing dan keju di bagian atas salad. Siap disajikan!
Mungkin itu saja resep dari cara membuat salad sayur untuk diet semoga penjelasan diatas dapat bermanfaat untuk kalian semua yang sedang diet khususnya. Nantikan penjelasan lainnya dari kami mengenai informasi kuliner, sampai jumpa.
