Cara Membuat Martabak Manis – Siapa nih yang suka dengan martabak manis ? pastinya banyak yang suka ya karena rasanya yang manis dan beraneka ragam topping membuat makanan satu ini banyak di gemari oleh masyarakat. Banyak yang bilang kalau membuat martabak sulit dibuat sendiri di rumah? Padahal hanya berbekal teflon atau wajan datar anti lengket, anda bisa kok memasaknya di rumah. Selain lebih terjamin dan murah, anda jadi bisa berkreasi dengan bahan toppingnya.
Cara Membuat Martabak Manis Mudah Dirumah
Kali ini kami akan memberikan tips bagaimana cara membuat martabak manis untuk dirumah. Simak terus ya informasi nya dibawah ini.
Bahan-bahan untuk 4 Porsi
- Tepung terigu protein sedang – 300 gram
- Telur – 2 butir
- Baking soda – 1 sdt
- Gula pasir – 3 sdm
- Garam – 1/2 sdt
- Air – 350 ml
- Gula pasir, untuk taburan – 5 sdm
- Butter, untuk olesan – 3 sdm
- Baking soda, untuk tambahan tiap loyang – 1/2 sdt
Langkah Pembuatan Martabak Manis
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking soda hingga rata.
- Masukkan telur dan tuang air. Aduk rata hingga adonan jadi licin. Tutup wadah dengan kain lap bersih dan biarkan selama 1 jam.
- Panaskan loyang/wajan khusus martabak.
- Sambil menunggu loyang panas, ambil ½ bagian adonan lalu campur dengan ¼ sdt baking soda dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan di loyang/wajan dan gunakan api kecil-sedang. Biarkan masak hingga permukaannya bergelembung dan agak kering.
- Beri taburan gula pasir di atas permukaan martabak. Tutup loyang/wajan dan biarkan masak selama 3 menit. Angkat.
- Oleskan butter di seluruh permukaannya.
- Beri taburan meises, kacang sangrai, dan keju parut. Beri siraman susu kental manis.
- Bagi martabak jadi 2 bagian berbentuk setengah lingkaran. Tutup/tumpukkan satu sama lain. Potong-potong martabak.
Karena martabak ini banyak yang suka jadi martabak ini sangat cocok untuk jadi ide usaha loh. Jika martabak buatan rumah berhasil Anda hanya perlu memikirkan kemasan. Gunakan kemasan makanan food grade dan juga unik agar menarik minat pembeli. Anda bisa cari kemasan makanan di produsen box kemasan makanan kertas supaya semakin murah. Mungkin hanya ini saja informasi yang dapat kami berikan semoga informasi diatas ini bisa bermanfaat bagi Anda semua.
