5 Makanan Khas Betawi – Betawi merupakan salah satu suku yang mendalami Ibu Kota Jakarta. Sejarah yang sudah tercatat bahwa suku Betawi merupakan hasil akulturasi dari beberapa suku yang ada di Indonesia bahkan hingga beberapa bangsa di Dunia. Berbicara mengenai Betawi siapa disini yang suka dengan makanan khas Betawi? Selain rasanya yang enak makanan khas Betawi dengan harganya yang terjangkau.
5 Makanan Khas Betawi
Selain budayanya yang terkenal dari Betawi ini, suku Betawi juga terkenal akan kuliner nya yang memiliki ciri khas tersendiri. Di tengah maraknya makanan kekinian, ternyata makanan Betawi tidak pernah ditinggalkan oleh peminatnya.
Jika kamu sedang berkunjung ke Ibu Kota Jakarta dan bosen dengan makanan yang itu – itu saja, maka tak ada salahnya untuk mencoba makanan tradisional yang enak dan legendaris. Tak hanya memanjakan lidah, berburu kuliner Betawi juga dapat menambah wawasan kita perihal sejarah kuliner yang ada di Indonesia.
Tidak perlu khawatir kesulitan mencari makanan Betawi, makanan ini hampir banyak dijual di seluruh Kota di Indonesia. Berikut ini informasi mengenai referensi untuk kalian 5 Makanan khas Betawi yang wajib kalian coba, enak dan legendaris telah dirangkum oleh kami berikut ini.
- Pecak Lele
Makanan pertama yang terkenal adalah Pecak Lele. Makanan yang satu ini sudah akrab dengan masyarakat di Indonesia, hampir semua orang menyukai makanan yang satu ini. Selain kandungan protein yang ada pada ikan lele tinggi, makanan Pecak Lele ini memiliki cipta rasa yang sangat nikmat dengan dipadukan sambal yang membuat lidah kalian bergoyang.
Namun olahan lele khas Betawi ini memiliki citarasa yang sangat unik. Jika pada umumnya ikan lele hanya digoreng dan disajikan dengan sambal maka pecak lele ini disajikan dengan bumbu saus kacang dan air asam Jawa serta santan yang disiramkan di atas lele goreng. Jika kalian berkunjung ke Jakarta jangan pernah lupa untuk mencoba makanan yang satu ini ya.
- Soto Tangkar
Makanan Khas Betawi selanjutnya adalah soto tangkar. Bagi kamu pecinta soto harus mencoba jenis soto tangkar khas Betawi yang satu ini. Sebab, soto ini berbeda dengan soto lainnya yang biasanya hanya menggunakan daging ayam atau daging sapi. Soto tangkar menggunakan iga sapi yang dapat membuat kalian ketagihan.
Rasa yang gurih dengan campuran rempah-rempah membuat soto ini banyak dicari. Namun kenyataannya kini soto ini cukup sulit untuk ditemui. Walaupun kalian ke Jakarta belum tentu juga banyak penjual yang menjajakan Soto Tangkar ini di Jalanan. Namun jika kalian menemukan penjual yang menjual Soto Tangkar ini jangan lupa mencobanya ya.
- Semur Jengkol
Makanan yang satu ini merupakan makanan khas Betawi yang hingga kini masih eksis di tengah masyarakat Jakarta. Meskipun jengkol memiliki ciri khas bau yang menyengat dan tidak semua orang menyukai nya. Namun berbeda dengan semur jengkol yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah-rempah yang khas menjadikan jengkol yang awalnya terasa pahit dapat menjadi lezat dan mantap di lidah kalian.
Semur jengkol ini bisa kamu jadikan sebagai lauk dengan nasi putih hangat. Saking terkenal nya, semur jengkol bisa kamu temui di berbagai rumah makan di seluruh Indonesia. Bahkan jika kalian pergi makan ke Rumah Nasi Padang tak jarang kalian menemui Semur Jengkol ini.
- Soto Betawi
Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini. Makanan yang satu ini sangat cocok untuk kalian yang sangat suka dengan menu Soto. Soto Betawi ini merupakan makanan yang paling banyak dicari orang jika berkunjung ke daerah Kota Jakarta.
Soto ini biasanya menggunakan daging jeroan seperti hati, paru, babat, maupun organ sapi lainnya. Sedangkan kuah soto nya sendiri terbuat dari campuran susu dan santan yang tentu membuat rasanya jadi begitu khas dan melezatkan. Soto ini sangat cocok ditambahkan emping dan nasi yang masih hangat, lalu minumnya air jeruk hangat atau pun the tawar hangat sangat nikmat sekali.
- Ketoprak
Makanan yang satu ini hampir mirip dengan pecel. Bahan dasar ketoprak adalah tahu, mentimun, kecambah, bihun. Kamu juga bisa menambahkan nya dengan telur goreng dan ketupat sesuai selera.
Semua bahan tersebut dilengkapi oleh saos kacang yang sudah dihaluskan dan kecap manis. Jangan lupa kamu bisa menggunakan emping atau kerupuk sebagai tambahan kriuk-kriuknya agar rasa dari Ketoprak ini semakin nikmat.
Itu dia 5 Makanan Khas Betawi yang nikmat dan melezatkan, apa kalian tertarik untuk mencobanya? Pastikan bila kalian berkunjung ke Jakarta jangan lupa mencoba makanan yang ada di atas ya. Mungkin itu saja penjelasan yang dapat kami sampaikan untuk kalian, semoga bermanfaat.
