Cara Membuat Kue Cubit – Kue berdimensi atau ukuran kecil ini ( diameter kurang lebih 4 centimeter) serta biasanya sering dijual di depan sekolah oleh pedagang kaki 5. Kue cubit memakai kombinasi susu serta tepung terigu sebagai bagian pentingnya. Adonan dimasukkan dalam cetakan khusus yang dibuat dari besi, serta dalam pembuatannya itu membutuhkan waktu yang relatif singkat.Kue ini dikonsumsi memakai 2 batang lidi tebal yang menyamai sumpit. Kue ini memperoleh namanya sebab kue yang matang diambil dengan alat penjepit oleh sang pedagang, alhasil nampak semacam dicubit.
Cara Membuat Kue Cubit
Dikala ini kue cubit sudah berinovasi serta masuk kedalam menu santapan ringan di cafe ataupun restoran populer. Kue Cubit pula mempunyai banyak modifikasi rasa, Harganya ekonomis serta rasa manisnya begitu lezat. Tetapi kadangkala yang namanya jajanan jalanan tentu membuat was was masalah kebersihannya kan? Biar lebih sehat serta aman kebersihannya, bikin sendiri saja kue cubit di rumah. Mungkin kali ini kita akan memberi tips cara membuat kue cubit mari kita simak dibawah ini.
Bahan – Bahan Untuk Membuat Kue Cubit
- BAHAN Pertama (BIANG):
- Tepung terigu protein rendah – 50 gram
- Ragi – 6 gram
- Air – 50 ml
- BAHAN Kedua:
- Gula pasir – 87 gram
- Telur – 2 butir
- BAHAN Ketiga:
- Tepung terigu protein rendah – 75 gram
- Vanili bubuk – 5 gram
- Baking powder – 6 gram
- Garam – 1/4 sdt
- Mentega, lelehkan – 60 gram
- Susu full cream – 125 ml
Langkah Untuk Pembuatan Kue cubit
- Langkah awal yang dilakukan untuk membuat kue cubit adalah mencampur semua bahan pertama dan aduk dengan sepatula atau sendok. Tutup dengan plastik lalu sisihkan biarkan kurang lebih selama 10 menit atau hingga adonan mengembang.
- Langkah Kedua kamu bisa kocok semua bahan kedua hingga timbul busa saja dengan menggunakan mixer setelah itu ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili. Campurkan semua bahan ke tiga menjadi satu bahan.
- langkah ke tiga mulai lah dengan masukan semua campuran bahan ke tiga sedikit demi sedikit ke dalam bahan ke dua. Aduk dengan rata menggunakan spatula atu sendok. Ketika sudah cek bahan pertama apakah sudah mengembang, jika sudah kempeskan dengan mengaduk rata adonan.
- Langkah terakhir kamu gunakan mixer untuk mencampur semuanya jadi satu, gunakan kecepatan rendah saja tunggu hingga semua tercampur rata. Panaskan cetakan khusus kue cubit lalu masak adonan. Masak dengan cara ditutup hingga ½ matang. Taburi mesis diatasnya. Masak lagi hingga matang atau sesuai dengan tingkat kematangan yang kalian mau.
Sedikit saran cara membuat kue cubit kamu pastikan ragi dengan kondisi yang cukup baik agar adon biangnya mengembang dengan bagus, aduk adonan tiap kali ingin menuang adonan, gunakan api kecil dan guanakn tusuk sate saat mengangkat kuenya.
Itu lah informasi tentang cara membuat kue cubit yang manis dan juga lembut ketika kita makan. Nah kue cubit juga bisa jadi untuk ide bisnis loh kamu hanya perlu menggunakan kemasan yang menarik dangan juga kemasan makanan ramah lingkuangan dengan itu kami yakin dagangan kalian akan laku keras. Mungkin hanya ini infromasi yang dapat kami berikan semoga informasi diatas sangat bermanfaat bagi kalian semua ya.